La Municipalidad de Córdoba clausuró este pasado martes una reconocida planta láctea debido a graves deficiencias en materia de seguridad e higiene. Durante la inspección, se constató que el certificado de Bomberos estaba vencido, al igual que numerosos extintores, lo que representaba un riesgo para el personal y las instalaciones.
Según informó el municipio, la inspección tuvo lugar en la fábrica de La Lácteo, donde también se detectó la presencia de cucarachas en áreas de pasteurización y envasado, así como desagües con leche en estado de descomposición.
La planta, ubicada en barrio Empalme, fue revisada tras la denuncia de vecinos que alertaron sobre fuertes olores provenientes del establecimiento.

Ante esta situación, se llevó a cabo un operativo conjunto que involucró a inspectores municipales, el Ente de Fiscalización y Control, la Dirección de Evaluación de Impacto Ambiental y Cambio Climático del IPA y el CPC Empalme.
Según el comunicado oficial, en la inspección se detectaron irregularidades que ponían en riesgo la seguridad de los trabajadores, deficiencias en higiene y violaciones a normativas ambientales.
En cuanto a seguridad, se encontraron 96 extintores vencidos, llaves de incendio en mal estado, lanzas boquillas ausentes, nichos hidrantes deteriorados y sin señalización. Además, había tableros eléctricos con cableado expuesto, salidas de emergencia bloqueadas y escaleras sin bandas reflectivas ni cintas antideslizantes. También se constató que el certificado de Bomberos estaba vencido.
En materia de higiene, la inspección reveló presencia de cucarachas en áreas de pasteurización y envasado, desagües abiertos con restos de leche en descomposición, moscas e insectos. Asimismo, rejillas y ventanas carecían de telas mosquiteras y se detectaron caños de agua rotos con filtraciones.

Además de la clausura impuesta por el Ente de Fiscalización y Control, el IPA emplazó a la empresa a inscribirse en el Registro de Grandes Generadores y a cumplir con el Plan de Gestión Ambiental. También se exigió la implementación de un plan de mantenimiento preventivo para minimizar riesgos y reducir el impacto ambiental.
Desde el municipio remarcaron que estas medidas buscan garantizar la seguridad de los trabajadores, proteger la salud pública y mitigar los efectos negativos en el ambiente.